Похоже, что создавать салоны красоты в последнее время стало так же модно, как отдыхать в Куршевилле и ездить там на Хаммере.
Каждый месяц то тут, то там появляется 2−3 новых заведения. Косметологические выставки чутко отреагировали на бум открытия салонов красоты.
Среди стендов с новыми косметическими линиями и оборудованием, появились вывески «консультации по открытию салонов красоты».
Многие новички салонного бизнеса не обладают опытом управления в индустрии красоты, и даже не представляют, что творится «по другую сторону баррикад» салонной жизни. В результате четверть салонов разоряется в первый год жизни, а еще четверть так и не становится прибыльными, едва сводя концы с концами, периодически подпитываясь средствами из спонсорского кошелька.
Конечно, тем, кто заранее относится к салонному бизнесу как к безвозвратным инвестициям, в игрушку для любимой женщины, то эта статья не в помощь. Но если к открытию салона красоты отнестись всерьез, и сразу начать играть по правилам, то с нового бизнеса можно стабильно получать более тридцати процентов на вложенный капитал.
Оценим рынок
Салонный бизнес относится к категории быстрорастущих. Вспомните, от советских времен нам достались лишь парикмахерские и единственный Институт Красоты на Новом Арбате. Сегодня в России более 3 000 салонов красоты, оказывающих кроме банальной стрижки еще и разнообразные косметологические процедуры.
Много это или мало? В маленькой Италии вполне уживаются 110 000 салонов красоты, и там даже вышел закон, запрещающий открывать новый салон ближе двухсот метров от существующих. С ростом среднего слоя россиян, приближающегося по уровню жизни к западным меркам, в пересчете на наше население, требуются десятки тысяч новых салонов.
Росту числа салонов красоты способствует то обстоятельство, что в обществе стало неприличным появляться неопрятным, неухоженным, состарившимся. Теперь россияне не только стригутся, красят волосы, ухаживают за ногтями, но и в массовом порядке принялись корректировать фигуру, омолаживать кожу, бороться со стрессами и целлюлитом.
До четверти сегодняшних клиентов салонов красоты составляют непривычные ранее посетители — мужчины, озадаченные борьбой с выпадением волос, пивным брюшком и хронической усталостью. В салоны потянулась и молодежь, стремящаяся привести в порядок цветущую кожу переходного возраста.
За последние два года тридцать процентов женщин от 30 до 40 лет, ранее проходивших в салонах красоты только как клиенты парикмахера, впервые прошли курсы дорогих косметологических процедур — омоложения кожи, коррекции фигуры и т.п.
Клиенты пришли к пониманию, что домашний уход по эффективности не идет ни в какое сравнение с салонными процедурами, к тому же в салоне экономится время, силы и добавляются положительные эмоции от общения с мастерами красоты.
А сколько корова дает молока?
Выручка современных салонов красоты составляет от двадцати до пятидесяти тысяч долларов в месяц, а после вычета расходов у владельцев может оставаться от трех до двадцати тысяч долларов чистой прибыли. Величина салона красоты имеет значение.
Чем меньше размер салона, тем меньше получается прибыль, потому что согласно нормам СЭС, в каждом салоне должны быть вспомогательные площади, которые денег не приносят. Размер салона от 120 до 180 метров принято считать вполне оптимальным.
Сделаем экономический расчет небольшого салона красоты площадью в 120 кв.м., в котором присутствуют:
Зона приема клиентов (холл), выполняющая также роль мини-магазина по продаже косметики домашнего ухода — 12 кв.метров
Парикмахерский зал на два кресла — 15 кв. метров
Совмещенный кабинет маникюра и педикюра — 8 кв. метров
Три универсальных кабинета косметолога, где так же установлено оборудование для коррекции фигуры, УЗИ-пилинга, кислородной мезотерапии — 12×3=36 кв. метров
Кабинет массажа, где также выполняются и обертывания — 9 кв. метров
Солярий — 6 кв. метров
Вспомогательные помещения (стерилизационная, склад, кабинет директора, комната отдыха персонала) — 26 кв. метров
Почему такие большие кабинеты и вспомогательные площади, спросите вы? Посмотрите на нормы СЭС, вышедшие в июне 2003 года!
Месячный доход салона красоты, долл. США
Услуга Макс кол-во в день Плановая загрузка Цена услуги Выручка в месяц Расход материалов, % Расход в у.е. Прибыль с услуги
Парикмахер 2 кресла 24 40% 15 4320 15% 648 3672
Маникюр/педикюр 12 30% 25 3000 15% 450 2550
Косметолог 8 50% 30 3600 30% 1080 2525
Массаж 12 30% 25 3000 5% 150 2850
Пилинг 12 20% 40 2880 5% 144 2736
Солярий 48 20% 10 2880 20% 576 2304
Комплекс для коррекции 20 30% 30 5400 0,50% 27 5373
УЗИ пилинг 12 10% 30 1080 5% 54 1026
Обертывания 12 20% 30 2160 5% 108 2050
Мезотерапия 30 10% 50 4500 25% 1125 3375
Продажа косметики в холле 3000 66% 2000 1000
Итого: ср.28% 35820 6362 29458
Оплата персонала
Специальность Оплата труда Сумма оплаты Кол-во Всего
Косметолог 25−60% с оборота 1000 2 2000
Врач 100 у.е. + 2% с оборота 1000 2 2000
Эстетисты 80 у.е. + 1% с оборота 400 4 1600
Массажисты 20−50% с оборота 600 2 1200
Управляющий 200 у.е. + 4% с прибыли 1000 1 1000
Администратор 150 у.е. + 1% с оборота 600 2 1200
Бухгалтер 200 у.е. (полставки) 200 1 200
Уборщица 150 у.е. 150 1 150
Маникюр 40−45% с оборота 500 2 1000
Парикмахер 20−40% с оборота 500 4 2000
Итого: 21 12350
Суммарные расходы по эксплуатации
Реклама 1000
Коммунальные расходы 2000
Расходные материалы 6362
Зарплата + %% 14350
Итого: 23712
Ежемесячная чистая прибыль салона красоты (без учета налогов) составляет 5746 у.е.
В год — 68952 у.е.
Директора салонов красоты мне возразят, что указанные цифры загрузки салонов занижены. Я это сделала намеренно. Пусть лучше новый салон заработает больше, чем здесь написано. Если, конечно, сумеет привлечь больше клиентов, а главное — их удержать, значит, заработает много больше.
Конечно, для каждого региона цифры цен, зарплат и загрузки салонов разнятся. Воспользуйтесь этими таблицами, подставьте свои цифры и получите прообраз бизнес-плана вашего будущего салона.
Шаг номер ноль. С чего начать?
Шаг 1. Все начинается с идеи
Шаг 2. Изюминка
Шаг 3. Думаем о себе
Шаг 4. Покупать или брать в аренду?
Шаг 5. Конкурентное окружение
Шаг 6. Начинаем тратить
Шаг 7. Учет национальных особенностей при подборе оборудования
Шаг 8. Персонал
Шаг 9. Запуск и раскрутка
Их уже вполне достаточно для рентабельной работы салона. В дальнейшем достаточно тратить на рекламные цели не больше тысячи долларов в месяц, например на рекламу в Интернете или в местных газетах.
Подробный бизнес-план открытия салона красоты ЗДЕСЬ
понедельник, 14 июня 2010 г.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий